De Rechupete!!!

Ok, ya nuestra propuesta culinaria sobrepaso los limites de RTR para llegar hasta la oficina forestal de Idillwild, ya se han invitado todos y esperamos siempre visitas siempre a las horas de comer por supuesto, el otro dia fue el primer dia en el que servimos un desayuno americano tipico, horneamos panecillos les pusimos gravy cocinamos el bacon hicimos sausages y papa rallada, suena raro pero es un desayuno que alimenta al top, lo bueno es que cocinamos con aceite de oliva, salamos con sal de ajo y combinamos muchas de las especias tipicas de la cocina espanola e italiana y nadie hasta ahora tuvo sintomas de agruras o dolor de higado. Dicen que todo lo que cocinamos es bueno, yo creo lo mismo y mas, no podria servir algo en la mesa que no comiera, entre las cosas no habituales que estamos haciendo esta la comida tipica de la calle "tacos y hot dogs", Tacos de carnitas y chorizo al uso nostro, Salchichas envueltas en bacon y acompanadas por pimientos rojo y cebollas reahogadas; Las cosas de rechupete fueron hasta ahora "La gran Sen" (enchilada), Fugazzeta hecha a las brasas y el mejor Chupin de pescado que he probado hasta estos dias, receta de la nonna de Sebastian con papas horneadas con romero y perejil; Los exitosos sandwiches de roast beef a "la criolla" y por ultimo reinventamos el cafe con leche llamandolo Caffe Late y endulsandolo con azucar morena y otro tip fue despues de sumergir dos latas de leche condensada en agua hirbiendo por 5 horas nos hicimos un dulce de leche de "happy cows" californianas que no tiene nada que envidiarle al Chimbote de nuestro rancho.